Hiện nay ung thư đã trở thành đại dịch của toàn cầu, cướp đi sinh mạng của hàng chục triệu con người mỗi năm. Ăn gì dùng gì để phòng ngừa đươc bệnh ung thư trở thành câu hỏi được nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Bài viết này Blog ung thư sẽ giới thiệu cho bạn 6 loại quả khắc tinh của bệnh ung thư.
Xem thêm:
Những lợi ích không ngờ của nước dừa đối với người bệnh ung thư
Sự thật về lời đồn uống sữa sẽ làm ung thư phát triển và lây lan
Quả sung – thần dược ngăn ngừa ung thư
Trái Sung là loại quả cung cấp rất nhiều chất tuyệt vời cho cơ thể. Quả sung giàu chất xơ, magie, vitamin K2. Quả sung chứa nhiều pectin có tác dụng làm sạch đường ruột và loại bỏ các cholesterol dư thừa
Không chỉ có nhiều chất vi lượng và chất xơ trên, quả sung rất phong phú về hàm lượng chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa này tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do này là nguyên nhân của nhiều loại bệnh trong đó có ung thư.
Không chỉ phần thịt sung có tác dụng thần kì mà nhựa của trái sung còn xanh có tác dụng tuyệt vời trong ngăn cản sự phát triển của nhiều loại ung thư khác nhau. Nhựa sung còn làm chậm sự di căn của bệnh ung thư trong cơ thể.
Trái sung có thể dùng để bổ trợ cho việc chữa trị ung thư theo những cách như sau:
· Ung thư đường tiêu hóa: mỗi ngày sau bữa ăn dùng 5 quả sung tươi, hoặc sắc 20g quả khô lấy nước uống.
· Ung thư thực quản: Hầm trái sung tươi với thịt lợn làm món canh dùng hàng ngày.
· Ung thư bàng quang: Mộc thông sắc với trái sung khô lấy nước uống hằng ngày.
· Ung thư phổi: Chè xanh đun với quả sung xanh lấy nước dùng thay chè hàng ngày
· Ung thư gan: Sử dụng quả sung sấy khô làm tráng miệng.
Mãng cầu xiêm – loại quả tuyệt vời chặn mầm mống ung thư
Quả mãng cầu xiêm từ lâu được coi là thức quả thơm ngon có vị chua nhẹ, nhiều bột được dùng để làm sinh tố hay nước ép rất hấp dẫn.
Gần đây, trên tạp chí danh tiếng của Hàn Quốc là Journal of Natural Products đã đăng tải tác dụng tuyệt vời của nước ép mãng cầu xiêm trong việc hỗ trợ và điều trị ung thư.
Trong quả mãng cầu có một chất có tên là Xeronine phản ứng miễn dịch mạnh mẽ đến ung thư. Chất này không quả nào có thể thay thế được, ở nồng độ cao những chất này có thể có khả năng tiêu diệt mầm mống ung thư.
Ngoài ra mãng cầu còn chứa lượng lớn khoáng chất như canxi, phốt pho và sắt, cùng lượng lớn vitamin C và vitamin nhóm B.
Vì những hoạt chất và công dụng trên, nước ép mãng cầu được dùng để bổ trợ cho việc xạ trị ung thư
Việt quất – ngăn chặn sự phát triển của ung thư
Thường xuyên sử dụng quả việt quất có thể phòng chống được hầu hết những bệnh ung thư thường gặp. Nhóm nghiên cứu đã thử chiết xuất thành phần của quả việt quất và thấy rằng quả việt quất chứa resveratrol, flavonoid đây là những hợp chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn, chống lại gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Trong quả việt quất có hàm lượng chất anthocyanin cao. Anthocyanin được nghiên cứu rằng có thể đẩy lùi hầu hết các loại ung thư. Ngoài ra quả việt quất có chứa anthocyanin và axit ellagic, hai hợp chất này ngăn chặn tốt bệnh ung thư ở người dùng thường xuyên.
Các nhà khoa học Mỹ cụ thể là ở Đại học Missouri đã thử nghiệm việc sử dụng kết hợp xạ trị và kết hợp sử dụng việt quất. Kết quả cho ra rất khả quan, cải thiện đáng kể cho người bệnh. Nếu xạ trị không thì số lượng tế bào ung thư giảm 20%. Nếu sử dụng kết hợp vừa xạ trị vừa sử dụng việt quất thì tế bào ung thư cổ tử cung ở người tham gia nghiên cứu giảm 70%.
Thử nghiệm ung thư đường ruột trên chuột với quả việt quất cũng cho tín hiệu khả quan khi những con chuột được cho ăn việt quất thì khối u đã teo nhỏ lại.
Cam tươi – giàu vitamin nhóm C và B chất chống oxy hóa
Sức mạnh ngăn ngừa ung thư của trái cam đến từ nguồn vitamin dồi dào có trong loại quả này. Lượng vitamin C và vitamin B dồi dào có trong quả cam có khả năng ngăn hình thành gốc nitrosamine. Đây là nguyên nhân gây ra ung thư vú.
Trái cam còn có chất limonene đặc thù, chất này có đặc tính ngăn cản, phát hiện tế bào ung thư và phá hủy chúng.
Kết hợp với những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại các gốc tự do phá hoại cơ thể làm tăng cường hệ thống miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể. Các chất chống oxy hóa còn giúp ngăn quá trình oxy hóa cholesterol phòng tránh bệnh tim mạch.
Mỗi ngày ăn một trái cam là cách đơn giản giúp mọi người ngăn ngừa các bệnh ung thư hiệu quả.
Quả mâm xôi – công dụng thần kỳ
Quả mâm xôi đang được các nhà khoa học nghiên cứu và tìm ra các công dụng thần kỳ của nó trong việc phòng và chống ung thư trên người.
Các nhà khoa học ở Đại học Kentucky đã nghiên cứu một loại gel chiết xuất từ quả mâm xôi đen đã được để đông lại và sấy khô có khả năng ngăn ung thư vòm họng. Các bác sĩ đã cho điều trị thử nghiệm loại gel này cho 20 bệnh nhân có những tổn thương ở miệng mà 99% sẽ chuyển thành ung thư vòm họng.
Sau một thời gian sử dụng, các triệu chứng của bệnh đã giảm đi rõ rệt. Nguyên nhân là quả mâm xôi có chứa axit anthocyanin và ellagic có tác dụng chống oxy hóa, ngừa viêm loét, khống chế hiệu quả sự phát triển của khối u ở miệng. Điều thú vị là trong quá trình sản xuất nếu sấy khô rồi đông lạnh sau đó nghiền quả mâm xôi thành bột khiến các chất chống ung thư gấp lên 10 lần.
Ngoài chứa 2 axit trên thì quả chứa cực nhiều chất phytochemical được gọi là anthocyanins. Chất này có hiệu quả làm ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính trong cơ thể. Và ngăn cản cơ thể sản sinh mạch máu mới mà dùng để nuôi dưỡng các khối u.
Ngoài ra chất chống oxy hóa là Flavonoid có trong quả mâm xôi vừa có tác dụng diệt virus, vi khuẩn, giảm viêm nhiễm, ngăn gốc tự do tấn công cơ thể.
Cà chua – loại quả quen thuộc
Cà chua là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao được dùng rất nhiều hằng ngày, quả chứa chứa nhiều dưỡng chất, vitamin, khoáng vi lượng. Cà chua chín có màu đỏ tươi, nghiên cứu cho thấy 100g cà chua đủ đáp ứng 33% nhu cầu vitamin C, 13% nhu cầu về vitamin A, 8% vitamin B6.
Cà chua là số ít các loại quả rất giàu một chất carotenoid được gọi là lycopene. Chất này có đặc tính ngăn chặn ung thư hiệu quả. Quả cà chua là nguồn cung cấp chất lycopene tốt nhất trong các loại quả. Lycopene được phát hiện có thể chặn đứng sự phát triển của tế bào ung thư nội mạc tử cung. Loại ung thư này là nguyên nhân gây ra hơn 8000 trường hợp tử vong mỗi năm.
Sử dụng nhiều cà chua mỗi ngày giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư dạ dày, phổi, cổ tử cung và vòm họng… nhờ vào tác dụng của chất chống oxy hóa, nhất là nhờ vào hàm lượng dồi dào lycopene có trong cà chua.
Hơn nữa cà chua cung cấp các loại vitamin nhóm B và C các beta carotene ngăn ngừa quá trình oxy hóa của cơ thể, nâng cao hệ thống miễn dịch, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.
Trên đây là 6 loại quả khắc tinh của bệnh ung thư. Các bạn nên tăng ăn các loại quả này trong khẩu phần ăn của mình để ngăn ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra các loại quả này cũng rất là có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn vì chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cho cơ thể.
